Publicaciones SERVA





La asociación SERVA ha publicado este libro, enfocado como colección fotográfica, que ofrece una visión global del ciclo anual agrícola relacionado con el cereal, visto a través de los trabajos de antaño. Así, la primera parte corresponde al proceso de preparación del campo (labranza y siembra); en segundo lugar aparecen los trabajos de siega y preparación de la era, finalizando con las labores del acareo y la trilla.
El libro cuenta con un DVD donde se muestran vídeos de los procesos anteriormente descritos.Desde la asociación SERVA queremos agradecer la colaboración de todas aquellas personas que han hecho posible la publicación de este libro.
Masadas y Masoveros de La Cerollera

La asociación SERVA ha publicado este libro, donde se recogen un buen número de recetas de cocina tradicional, fijándonos en las particularidades propias que a las mismas se les ha dado en nuestra localidad.
Cada receta de este libro cuenta con una lista de ingredientes, una breve explicación y una foto representativa.Desde la asociación SERVA queremos agradecer tanto la labor realizada por Laura Antolín como la colaboración de todas aquellas personas que han permitido que este libro pudiera ver la luz.